La paella es el plato más conocido de España. Este cocinero prepara una.
Mira los ingredientes: gambas y mejillones, pimiento, arroz y limón. Además, en la paella puedes poner también pescado, marisco, pollo…
Lo primero es preparar los ingredientes: para hacer la paella, cortas las verduras en tiras finas. También hay que preparar las gambas. El cocinero lava las gambas y las pela.
Esa sartén es una paellera. Ahí pones aceite y fríes las verduras y el pescado. Cuando está dorado, añades el arroz. Luego pones el doble de agua que de arroz en la paellera. El arroz ya está listo cuando ha chupado el agua.
Por último, pones los mejillones y las gambas. Es para decorar.
Este cocinero tiene un horno profesional para acabar el arroz.
Este restaurante típico de Madrid es un lugar maravilloso para comer paella. ¡Buen provecho!